Mengukur Lingkar Perut

Bulan puasa telah lama berlalu, kini saatnya untuk mengevaluasi apakah diet puasa kita berhasil dengan cara yang paling gampang: lihat lingkar perut kita, apakah tetap atau malah bertambah ukurannya.

Ajaran Islam jelas dan tegas menganjurkan kita agar menjaga perut kita. Rasulullah Nabi Muhammad SAW dengan terang benderang telah mengingatkan : “Perut adalah rumah segala penyakit, dan membatasi atau menjaga makan adalah awal dari pengobatan, sedangkan permulaan segala penyakit adalah mengisi perut berlebih-lebihan”. Ulama Besar Al-Gazali mempertegas bahaya tidak menjaga perut dengan menyebut bahwa “keadaan kenyang mengajak kepada bergeloranya syahwat-syahwat yang rendah dan menggerakkan berbagai penyakit di dalam tubuh”. Dari uraian di atas jelas bahwa menjaga perut dari makan yang berlebihan atau makan sampai kekenyangan sangat merugikan bahkan berbahaya bagi kesehatan yang akhirnya juga berpengaruh terhadap tingkah laku kita.

Indikator Lingkar Perut

Dalam ilmu gizi, untuk mengetahui status gizi dapat menggunakan indikator Lingkar Perut. Lingkar perut normal bagi wanita adalah kurang dari 80 cm dan bagi pria kurang dari 90 cm. Lingkar perut yang berukuran lebih dari normal dan secara kasat mata bisa dilihat bentuk perut yang buncit dari berbagai hasil penelitian ilmiah diketahui meningkatkan risiko timbulnya berbagai penyakit. Hasil kajian yang dipublikasikanThe New England Journal of Medicine terhadap sekitar 360.000 orang di sembilan negara Eropa belum lama ini menyebutkan, ukuran lingkar pinggang dapat menjadi indikator yang kuat dalam mengukur risiko kematian dini. Para ahli menyimpulkan bahwa setiap penambahan 5 centimeter pada lingkar pinggang atau perut, risiko kematian dini meningkat antara 13 hingga 17 persen.

Sekarang saatnya kita memeriksaperut kita masing-masing apakah perut kita termasuk buncit dengan ukuran di atas normal. Pastikan bahwa ukurannya tidak lebih dari 90 cm bagi pria dan 80 cm bagi wanita. Jika lebih, waspadalah karena Anda sudah mengalami apa yang dinamakan obesitas abdominal. Waspadalah selanjutnya Anda dapat melangkah ke stadium berikutnya yakni Cardiometabolic Risk (CMR) danCardiometabolic Disease (CMD). Jika sampai melangkah ke stadium itu, maka Anda bisa mengalami sindroma metabolik pada CMR atau penyakit jantung koroner dan bahkan hingga stroke pada CMD.

Diet adalah ibadah

Pengertian diet sebenarnya secara umum adalah makanan/minuman yang kita konsumsi sehari-hari, bukan seperti kebanyakan pengertian di masyarakat bahwa diet berkonotasi hanya pembatasan energi alias menurunkan berat badan. Diet dapat juga berarti jumlah dan jenis makanan yang dibutuhkan dalam situasi tertentu, seperti mengatur makanan bagi penderita kencing manis, penderita kolesterol tinggi dan lain-lain.

Benarkah diet itu ibadah?

Allah dengan tegas benci terhadap orang yang berlebih-lebihan, seperti dalam firman-Nya: “Makan dan minumlah, tetapi jangan berlebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebihan.” (Surat Al-A’raf ayat 31). Firman Allah tersebut mengandung paling tidak dua pesan. Pesan pertama kita dianjurkan untuk makan dan minum. Pada pesan kedua, kita dianjurkan untuk mengatur makan dan minum kita agar tidak berlebihan. Jadi jangan sampai kita menjadi orang yang termasuk lalai menjaga perut kita dan digolongkan sebagai orang yang berlebih-lebihan. Berlebihan bisa bermakna ” terlalu”, artinya terlalu banyak dan terlalu sedikit. Dalam konteks gizi, berarti gizi lebih dan gizi kurang termasuk dalam kategori ini, termasuk di dalamnya kelebihan atau kekurangan zat-zat gizi tertentu misalnya kurang zat besi, kurang vitamin A, kolesterol yang tinggi dan lain-lain.

Berdasarkan firman tersebut maka jelas bahwa diet adalah bagian dari ibadah. Menjaga perut adalah sesuatu yang sangat penting dan diutamakan dalam ajaran Islam. Bahkan, sudah selayaknya perut dijadikan Indikator Status Gizi yang Islami. Mari kita jaga perut kita dengan makan ketika lapar dan berhenti sebelum kenyang serta memilih makanan yang halalan dan thoyiban.

Ingatlah bahwa diet juga ibadah!

Tentang Penulis:

Supriyono, S.KM, M. Kes adalah Widyaiswara pada Bapelkes Batam, Kepulauan Riau. Alamat kantor: Jln. Marina City, Kel. Tanjung Uncang, Kec. Batu Aji, Kota Batam. Beliau juga adalah Ketua Dewan Pimpinan Cabang Persatuan Ahli Gizi Indonesia, Lamongan, Jawa Timur. Anda dapat menghubungi beliau melalui halaman kontak situs ini atau email : supriyonontr@yahoo.co.id.

Kiat Makanan Sehat untuk menurunkan berat badan

Setiap orang yang bermasalah dengan berat badan pasti sudah akrab dengan istilah diet. Diet merupakan “pengaturan pola makan” yang berarti mengatur pola makan kita untuk menjadi lebih baik dengan mengkonsumsi makanan sehat. Tetapi kebanyakan orang mengartikannya sebagai pengurangan porsi makan dan menahan lapar karena dipercaya bisa menurunkan berat badan. Padahal pada kenyataannya, jika Anda mengurangi porsi makan Anda hanya dengan mengkonsumsi 1 sampai 2 kali sehari dengan porsi yang sangat kecil, memang terbukti dapat menurunkan berat badan Anda dalam waktu singkat. Tetapi tahukah Anda apa yang sebenarnya terjadi di dalam tubuh Anda?

Jika Anda mengkonsumsi makanan dalam porsi sedikit, maka tubuh Anda akan cepat terasa lelah, hal ini diakibatkan oleh proses metabolisme dalam tubuh Anda yang melambat. Perlu Anda ketahui bahwa dengan menerapkan strategi menurunkan berat badan seperti ini dapat berakibat fatal, karena 50% lemak dan 50% otot Anda akan berkurang. Hal ini terjadi karena lemak merupakan cadangan makanan tubuh yang akan tetap disimpan oleh tubuh untuk bertahan hidup. Ketika tubuh kita merasakan lapar, tubuh kita akan dihadapkan pada pilihan untuk membakar lemak atau otot.

Hal tersebut merupakan kebiasaan diet yang salah. Langkah awal yang perlu anda ketahui untuk menurunkan berat badan Anda adalah bagaimana membakar lemak yang ada dalam tubuh anda menjadi otot. Mengkonsumsi makanan sehat yang sewajarnya merupakan poin utama dalam hal ini. Untuk mengetahui porsi makan Anda yang sesungguhnya, cobalah mengkonsumsi makanan secara perlahan. Maksudnya, jika Anda biasanya mammpu menghabiskan spagetti atau nasi goreng dalam waktu 5 menit, maka habiskan makanan tersebut dalam waktu 20 menit atau lebih.

Tahukah Anda mengapa saya memberikan saran seperti itu? Tubuh memerlukan waktu 20 menit untuk memberitahu otak apabila kita sudah merasa kenyang. Dengan memperlambat proses makan anda, maka Anda akan merasa lebih cepat kenyang tanpa menunggu makanan tersebut habis Anda konsumsi. Selain itu, kita juga bisa mencegah pola makan yang berlebihan.

Untuk itu, dalam menjalankan program diet, Anda tidak perlu mengurangi porsi makanan sehat Anda, apalagi tidak mengkonsumsi lemak (lemak yang sehat). Lemak yang saya maksud adalah lemak yang berasal dariextra virgin olive oil, hazelnut, almond, alpukat, mente dan lain-lain.

Berikut ini adalah beberapa strategi yang dapat membantu menurunkan berat badan tanpa mengurangi porsi makanan sehat Anda setiap hari.

• Mengkonsumsi makanan sehat sesuai dengan jadwal makan Anda (2 – 3 kali per hari), hal ini berfungsi untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah anda.
• Hindari makan malam 2-3 jam sebelum tidur
• Makanlah secara perlahan dan nikmati setiap suap makanan Anda
• Lakukan gerakan sesudah makan, seperti jalan-jalan atau melakukan suatu kegiatan, hal ini dilakukan agar makanan sehat yang kita konsumsi tidak bertumpuk menjadi lemak
• Makanlah makanan yang sehat, lemak yang sehat dalam jumlah yang cukup, tidak kurang dan tidak berlebih juga
• Makanlah makanan asli, bukan makanan olahan atau makanan kemasan.

Semoga artikel ini dapat mengubah persepsi dan pandangan Anda mengenai diet sehingga Anda bisa menurunkan berat badan tanpa cepat merasa lapar.

(oleh : Alberto Ardex)

sumber : majalahkesehatan.com

Khasiat dan Manfaat Tanaman liar Pegagan

Pegagan adalah tanaman yang banyak manfaatnya, sekaligus juga memiliki berbagai khasiat pengobatan. Tanaman bernama latinCentella Asiatica ini sesuai namanya merupakan tanaman asli Asia, khususnya Asia Tenggara. Selain di Asia Tenggara,  pegagan kini juga telah menyebar hingga New Guinea, Kepulauan Pasifik, Afrika Selatan, Madagaskar, Jepang, China, Timur Tengah, bahkan Amerika dan Eropa.

Daun pegagan dapat digunakan sebagai campuran berbagai hidangan dan minuman, misalnya dicampur dengan buah sebagai jus atau sebagai pelengkap lalapan atau sayuran. Daunnya memiliki aroma yang kuat sehingga penggunaannya biasanya hanya sedikit saja.

Pegagan dalam tradisi pengobatan India (Ayurveda) dikenal sebagai Gotu kola dan telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati penyakit maag (ulkus peptikum), kusta, radang kulit, memar, diare, demam, asma dan banyak penyakit lainnya.

Zat aktif pada Pegagan

Zat aktif utama pegagan adalah triterpenoid dalam bentuk asam triterpenik, termasuk asam Asiatik,asiaticoside, asam madecassic, madecassoside, brahmoside, asam brahmic, brahminoside, thankuniside, isothankuniside, centelloside, asam madasiatic, asam centic, asam cenellic, asam betulinic, asam indocentic, dll. Dalam kadar yang lebih sedikit, pegagan mengandung polialkin, asam amino, beta-karoten, inositol, vitamin C, B1 dan B2, kalium, kalsium, kromium, besi, fosfor, selenium, silikon, timah dan seng, asam betulinic, asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, alkaloid, dan pektin.

Khasiat pegagan

1. Penyakit kulit & kosmetika

Penggunaan pegagan sebagai obat terutama untuk menyembuhkan luka, meningkatkan pembentukan jaringan ikat baru, dan mendukung kelenturan kulit. Dalam jaringan kapiler, pegagan merangsang pembentukan kapiler baru. Kaemferol quercetin pada pegagan menjaga ketahanan vena yang terletak tepat di bawah kulit. Selain itu, pegagan berkhasiat anti-inflamasi dan antibiotik untuk kulit. Asiaticoside pada pegagan mengurangi jaringan parut yang berlebihan, mengurangi inflamasi selama pembentukan jaringan parut, dan mengurangi kontraksi kulit, terutama setelah luka bakar.

Dengan karakteristik tersebut, pegagan dapat digunakan untuk penyembuhan luka trauma, luka bakar, ulkus kaki, bisul, abses, kulit yang rusak oleh efek radioterapi, varises, wasir, fisura anus, puting retak, ulkus baring, gangren, memar dan keseleo. Pada tingkat yang lebih rendah, pegagan juga digunakan untuk eksim, psoriasis, ichtyasis, scleroderma, dermatitis popok, lesi kulit lepra, dan penyakit rematik.

Sebagai kosmetik, pegagan ditambahkan pada krim masker wajah untuk memperkuat kolagen dan kulit secara keseluruhan. Pegagan juga dapat meringankan selulit/ stretch mark menghilangkan bintik penuaan dan mengurangi keriput, biasanya dengan menambahkan ekstrak tanaman ini ke krim atau salep perawatan kulit.

2. Gangguan sirkulasi darah

Untuk penggunaan internal, pegagan baik untuk merangsang sirkulasi vena. Dengan merangsang pembentukan kolagen di sekitar vena, pembuluh vena terlindungi oleh herbal ini. Kerapuhan kapiler pun juga berkurang oleh flavonoid yang meningkatkan sirkulasi mikro darah. Dengan karakteristik ini, pegagan dapat digunakan sebagai obat untuk varises, wasir, kaki mati rasa, edema di sekitar pergelangan kaki, kesemutan, pencegahan ulkus pada pasien yang berbaring di tempat tidur berkepanjangan, insufisiensi limfatik, limfedema, mikroangiopati diabetes, dan degenerasi makula atau degenerasi retina.

3. Tonikum otak

Sebagi tonikum untuk sel-sel otak dan saraf, pegagan dapat digunakan untuk berbagai gangguan otak dengan mempromosikan keseimbangan mental, efek penenang dan perangsang tidur. Karakteristik ini membuat pegagan cocok untuk pengobatan pikun, pelupa, penurunan kemampuan berkonsentrasi, kehilangan daya pikir, kelelahan mental, kecemasan, stres, insomnia, penyakit saraf, dan epilepsi.

3. Tonikum umum

Pegagan merupakan adaptogen, yaitu zat yang meningkatkan kemampuan beradaptasi terhadap kondisi yang merugikan. Sebagai tonikum umum untuk tubuh, pegagan merangsang kelenjar adrenal dan hipofisis untuk peremajaan dan revitalisasi sel-sel. Pegagan juga memiliki efek afrodisiak. Dengan karakteristik ini, pegagan dapat digunakan untuk mengobati kelelahan, kekurangan energi, kelesuan, penurunan stamina, penurunan gairah seks, impotensi, dan masalah menstruasi.

4. Sifat obat lainnya

Dengan bekerja sebagai diuretik dan detoksifikasi, tanaman dapat membantu melawan penyakit rematik. Efek antipiretiknya dapat digunakan untuk menurunkan demam dan efek anti-inflamasinya untuk meringankan sirosis hepatis dan penyakit kuning.

Penerapan

Penggunaan pegagan dalam dosis rendah-sedang biasanya tanpa efek samping. Namun setiap orang memiliki respon berbeda terhadap zat tertentu. Apabila Anda merasakan ada efek samping ketika menggunakan pegagan, segera hentikan penggunaannya. Efek samping yang umum adalah gangguan usus ringan dan perasaan mengantuk. Pegagan tidak boleh digunakan oleh wanita selama kehamilan dan anak di bawah 12 tahun. Sebaiknya Anda berkonsultasi dengan ahli herbal sebelum menggunakan pegagan sebagai obat.

sumber : majalahkesehatan.com

Cara Alami Memutihkan Gigi

Siapa yang tidak ingin memiliki gigi-gigi yang putih dan bersih? Meskipun perawatan tradisional seperti pasta gigi berpemutih dan prosedur pemutihan oleh dokter gigi merupakan cara yang umum dilakukan, kadang-kadang mereka dapat menyebabkan gigi sensitif. Untuk Anda yang ingin menghindari perawatan kimia, beberapa solusi alami berikut mungkin dapat menjadi alternatif.

• Sebagai alternatif alami untuk membersihkan dan memutihkan gigi, siwak berada di tempat teratas. Kayu siwak (Salvadora persica) telah digunakan selama berabad-abad sebagai sikat gigi karena mengandung fluoride dan antibakteri alami.  Siwak bahkan terbukti dalam beberapa penelitian lebih efektif mencegah plak dan radang gusi dibandingkan pasta gigi.  Sebuah penelitian terbatas pada 24 orang berusia rata-rata 23 tahun menunjukkan bahwa penggunaan siwak 4 kali sehari selama satu bulan dapat memutihkan gigi secara signifikan.
• Buah-buahan “renyah” seperti apel, jambu biji, salak dan pir memiliki abrasivitas yang dapat membantu untuk mengangkat noda dan membersihkan gigi. Mereka seperti sikat gigi alami yang membersihkan permukaan gigi tanpa merusak enamel/email.
• Makanan tertentu seperti wortel, seledri dan apel meningkatkan produksi air liur di mulut Anda saat mengunyahnya. Air liur adalah penghilang noda alami tubuh. Namun, air liur bekerja dua arah. Selain membersihkan sisa makanan dan sampah, air liur juga membawa bakteri ke seluruh mulut, yang berarti menyikat gigi dua kali sehari dan membatasi konsumsi gula adalah sama pentingnya.
• Makanan lain bisa digunakan untuk bekerja secara langsung pada noda gigi. Stroberi mengandung asam malat, yang juga terdapat dalam pasta gigi berpemutih. Anda dapat membelah stroberi dan menggosokkan mereka pada gigi-gigi Anda untuk membersihkan noda. Alternatif lain untuk memutihkan gigi, Anda dapat berkumur dengan air jeruk nipis dua kali seminggu atau menggosok gigi dengan kain lap yang dibasahi minyak zaitun selama beberapa menit.
• Terakhir, semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa memakan sedikit keju, susu atau yoghurt setelah makan dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mempromosikan remineralisasi email karena mengandung banyak kalsium dan fosfor.

Ingatlah bahwa gigi secara alami memiliki warna kekuningan karena mengandung kalsium, mineral yang penting untuk email gigi yang kuat. Menyikat terlalu keras dan mengonsumsi makanan asam terlalu banyak akan merusak permukaannya.

sumber : majalahkesehatan.com

Manfaat Minyak Cengkeh sebagai obat sakit Gigi

Sakit gigi dapat menjadi kondisi menderita yang bisa berlaku kepada siapa saja kapan saja tanpa memandang kelompok usia. Statistika penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tablet atau gel oral lebih menjadi pilihan orang yang mengalami sakit gigi. Mereka gagal untuk memahami bahwa obat ini mungkin mengandung beberapa senyawa sintesis yang mungkin akan menyebabkan berbagai reaksi yang merugikan atau menyebabkan alergi.

Salah satu alternatif alami untuk sakit gigi adalah minyak cengkeh, yang merupakan minyak esensial dari tanaman cengkeh, berasal dari India dan Indonesia, secara komersial digunakan dalam industri makanan sebagai bumbu atau untuk meningkatkan aroma makanan tertentu. Cengkeh dikenal di kalangan ilmuwan sebagai Eugenia Aromaticum.

Penelitian menunjukkan bahwa minyak cengkeh memiliki aktivitas signifikan terhadap analgesik serta aktivitas antibakteri dan khususnya membantu dalam kasus sakit gigi yang disebabkan oleh bakteri.

Apa yang dapat Anda lakukan dalam keadaan darurat ketika Anda sakit gigi?

Minyak cengkeh dapat ditemukan di sebagian besar apotek. Untuk menggunakannya, oleskan sedikit minyak cengkeh ke kapas dan oleskan pada bagian gigi yang sakit. Ini akan mengurangkan rasa sakit. Minyak cengkeh memiliki bau yang kuat, berasa agak cengis, jika diambil dalam jumlah besar, juga mungkin memiliki efek samping tertentu yang tidak diinginkan. Namun, secara luas digunakan dalam kedokteran gigi sebelum munculnya anestesi lebih komersial. Bahan aktif yang menunjukkan aktivitas obat tertentu adalah eugenol, senyawa yang sama yang memberikan aroma tanaman.

Oleh: Girishwarajid Jayaraman

Manfaat Mengkudu bagi Kesehatan

Morinda citrifolia, dikenal dengan sebutan mengkudu atau noni, tumbuh luas di seluruh Pasifik dan merupakan salah satu sumber obat tradisional yang paling signifikan di kalangan masyarakat kepulauan Pasifik.

Mengkudu merupakan tanaman asli Asia Tenggara (Indonesia) sampai Australia, dan sekarang menyebar ke seluruh wilayah tropis. Mengkudu terkenal karena tahan terhadap pelbagai lingkungan. Tanaman mengkudu mampu tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian mencapai 1.500 m di atas permukaan laut, batang pohon mengkudu dapat mencapai 3-8 meter, memiliki bunga berbongol dan berwarna putih. Mengkudu merupakan buah majemuk, yang masih muda berwarna hijau mengkilap serta memiliki bintik-bintik atau totol-totol, dan saat sudah tua berwarna putih dan berbintik-bintik hitam.

Semua bagian tanaman mengkudu memiliki kegunaan tradisional dan/ atau moden, termasuk akar dan kulit (pewarna, obat-obatan), batang (kayu bakar, alat), daun dan buah-buahan (makanan, obat-obatan). Aplikasi mengkudu sebagai obat, baik tradisional maupun moden, memberi kesan dan berdampak luas terhadap berbagai kondisi penyakit, meskipun sebagian besar belum dibuktikan secara ilmiah.

Mengkudu telah menjadi buah komersil dan memiliki nilai ekonomi yang signifikan di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir melalui berbagai produk kesehatan dan kosmetik yang dibuat dari daun dan buahnya. Mengkudu dapat dikonsumsi dalam bentuk jus, maupun dalam bentuk serbuk yang telah mengalami proses pengolahan.